Por Victor Hernández
Para los que no saben, la Spirulina es un tipo de alga marina con un alto contenido de proteína. No es una planta, sino un microorganismo unicelular que genera fotosíntesis y se reproduce en agua alimentándose de luz y de dióxido de carbono.
La Spirulina es comestible. En tiempos prehispánicos los aztecas convertían a la Spirulina en tostadas para comer. Hoy en día, NASA la está considerando como alimento para astronautas, específicamente para misiones a Marte.
Todo esto viene al caso por lo siguiente:
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sábado, 19 de diciembre de 2015
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